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イベント期間:2019年3月30日(土)31日(日)

最高の新潟ラーメン祭

新潟Komachiがお届けするラーメンの祭典!
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新潟Komachiがお届けするラーメンの祭典「最高の新潟ラーメン祭」!県内人気店&話題の店が集結し、この日限定のスペシャルラーメンを考案。こだわりの肉、野菜、自家製麺...各店のオリジナリティーあふれるスペシャルメニューをぜひ味わって!

NGTらーめん部&新潟のご当地ヒーロー「トチオンガー」もやってくる!

イベント日程

開催期間 2019年3月30日(土)31日(日)
時間 10:00~16:00 ※売り切れ次第終了
料金 ラーメン1杯 600円
会場 バザール館1階 中央広場
詳細 \個性派の店そろってます/
●麺家 味勲拉(新潟市中央区)
新潟では珍しい、徳島風ラーメンが食べられる店。
<三種の肉盛り誠らーめんSP>
甘辛テイストの豚バラ肉、ニンニクが効いた牛バラ肉、シソの風味が爽やかな鶏ワンタンの、お肉三種盛り。濃厚豚骨しょうゆスープで仕立てた、徳島風ラーメンの進化形。

●磨きの町のラーメン屋 味我駆(燕市)
ご当地ならではの背脂中華やガツンと魚介のつけ麺が人気の店。
<ぜいたく背脂ラーメン>
トリュフ豚とは、トリュフ菌糸体やビール麦の搾りかすなどを食べて育ったブランド豚で、環境に優しいエコ豚。柔らかくジューシーな豚肉をチャーシューと背脂で堪能できる。

●中華そば ふじの 新津店(新潟市秋葉区)
メイドイン新津、秋葉区産の野菜などをふんだんに使った地域愛あふれる店。
<ネギ豚マウンテン>
たっぷり山盛りのネギは甘み豊かな地元産。麺に使う「もち麦」も、食物繊維たっぷりで近ごろ話題の健康食材で、同じく地元産。スープに使うしょうゆも小須戸産と、地元愛がたっぷり詰まった一杯。

●麺処 大昇(見附市)
トンコツや鶏ガラ、煮干しなどのうま味と背脂の甘味が生きるつけ汁に、太めのちぢれ麺がよく合う、元祖おろしつけ麺が定番。
<名水ホルモンそば>
和牛のホルモンを三種類、マルチョウ・シマチョウ・テッポウをトッピング。それぞれの甘み、旨味、食感の違いが楽しめる。スープは地元の名水「太田の清水」を使ったアッサリしょうゆ。

●ラーメンダイナー GOGO宝来軒
老舗「宝来軒」の3代目が取り組む革新的なメニューが好評の店。シンプルな味からインパクトのある限定の麺で、ラーメンの枠を飛び越えたメニュー作りにこだわっているのも特徴。
<海老豚そば>
名立産甘エビの頭のペーストを溶かし込んだしょうゆスープに、甘エビの香味油をたっぷり。旨味と甘みが調和したエビ好きにはたまらない味わい。麺は「ゆきちから」を使ったヘルシーな全粒粉麺。

\スペシャルステージイベントも/
★トチオンガーセブン ステージショー
テレビ「激レアさんを連れてきた。」でも話題のご当地ヒーローが登場!
日時:3月30日(土) ①11:30~ ②14:00~
★NGT48らーめん部&トチオンガーセブン トークショー
日時:3月31日(日) ①11:00~ ②13:30~
※詳細は下記問い合わせ先まで
問い合わせ 株式会社ニューズ・ライン TEL:025-280-1010
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