レストラン 番屋亭
バザール館2Fレストラン 番屋亭団体予約専用
2名～約460名まで一度に食べれる団体様向けレストランです。
新潟の郷土料理をふんだんに使ったメニューを皆様でご堪能いただけます。
●会場はイス・テーブル式です。
●大型車専用の駐車スペースを確保致します。
●駐車場から会場までは係がご案内致します。
●エレベーターご利用の方はお申し付け下さい。
●予約状況に応じて会場が変わる場合があります。（ふるさと寿司・赤とんぼにて同メニュー対応）
●仕入状況、季節によりお料理の内容がかわることがあります。
●鍋、御飯、漬物は４～６名盛りでの提供になります。
●この他にもご予算に応じてアレンジメニューのご対応できます。
お問い合わせ・ご予約はこちら
ＴＥＬ：025-230-3301
ＦＡＸ：025-230-3390
－ 新潟の味 －
番屋鍋
新潟県産の白身魚の特性つみれ、県の特産品である新発田麩（ふ）を県内有数の醸造所である山崎醸造の白味噌で上品に仕上げました。豪快な盛付とは裏腹に、その優しい味わいは旅行者にとって”ほっと一息”をつけてくれます。新潟ふるさと村の逸品をご賞味下さい。
へぎそば
へぎそばとは、「ふのり」と呼ばれる海藻をつなぎに使ったそば。越後地方で「へぎ」と呼ばれる杉の器に盛って出されたことからこう呼ばれる。器の中で小分けに巻かれたそばは、海の波を表している。
新潟県産コシヒカリ
新潟と言えば真っ先にその名が挙がる、全国区のブランドとして定着した「コシヒカリ」。新潟ふるさと村全食堂では県内各地のコシヒカリがある中、スタッフで食べ比べた結果、東蒲原郡産地域限定新潟「高地米」を使用。また、炊き上がりをご予約時間に合わせ、炊き立てのご飯をお召し上がり頂けるようにしております。大釜で炊いたふっくら御飯をご堪能ください。
団体予約メニュー
うまさぎっしり御膳2,500円（税込2,750円）
越後牛ローストビーフ、お刺身5点盛り、鮭の焼漬け、のっぺ、小鉢、柿の素、ながも、茶碗蒸し、御飯、つみれ鍋、漬物
へぎそば御膳（雪）2,500円（税込2,750円）
へぎそば、天ぷら、お刺身4点盛り、煮物、ながも、茶碗蒸し、鮭ちらし御飯、つみれ鍋、漬物
※写真の「へぎそば、天ぷら」は4人前です。
※へぎそばは、到着後ゆでる為時間がかかりますのでご了承下さい。
へぎそば御膳（月）2,000円（税込2,200円）
へぎそば、天ぷら、煮物、ながも、茶碗蒸し、鮭ちらし御飯、つみれ鍋、漬物
※写真の「へぎそば、天ぷら」は4人前です。
※へぎそばは、到着後ゆでる為時間がかかりますのでご了承下さい。
へぎそば御膳（華）2,000円（税込2,200円）
へぎそば、天ぷら、お刺身3点盛り、煮物、小付、茶碗蒸し、御飯、つみれ鍋、漬物、フルーツ、カットケーキ
※へぎそばは、到着後ゆでる為時間がかかりますのでご了承下さい。
旬彩味わい御膳1,500円（税込1,650円）
わっぱ蒸し野菜、白身魚のカルパッチョ、のっぺ、柿の素、御飯、味噌汁、椀そば、漬物
鮭親子御膳1,500円（税込1,650円）
サーモンのお刺身、メカジキの幽庵焼き、煮物、もずく酢、小付、鮭ちらし御飯、つみれ鍋、漬物
舟盛御膳1,200円（税込1,320円）
お刺身7点盛り、小付、茶碗蒸し、御飯、味噌汁
ふるさと御膳（松）1,500円（税込1,650円）
お刺身4点盛り、焼魚、煮物、小鉢、小付、茶碗蒸し、御飯、つみれ鍋、漬物
ふるさと御膳（竹）1,200円（税込1,320円）
お刺身3点盛り、焼魚、煮物、小鉢、茶碗蒸し、御飯、つみれ鍋、漬物
ふるさと御膳（梅）1,000円（税込1,100円）
お刺身2点盛り、メカジキの幽庵焼き、煮物、小鉢、御飯、つみれ鍋、漬物
なごみ御膳1,000円（税込1,100円）
お刺身2点盛り、鮭の焼漬け、越後もち豚 たれかつ、煮物、御飯、味噌汁、漬物
ハンバーグランチ1,000円（税込1,100円）
ハンバーグ、エビフライ2本、唐揚げ、スパゲティ、フライドポテト、オレンジ、千切りキャベツ、御飯、オレンジジュース
オプション
へぎそば400円（税込440円）
新潟を代表する「へぎそば」をオプションで追加はいかがでしょうか？（全メニューに可能）※へぎそばは、到着後ゆでる為時間がかかりますのでご了承下さい。
